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—美食DIY
【烧生蚝】
作者:
力哥
日期:2008-05-02
地点:广州 东山
对于
广州
人来讲,放假要么出去
旅游
,要么肯定是到处找好吃的,51假期,我们湛江的一
朋友
特意从湛江批发了一箱生蚝,来搞一个生蚝大宴。
中午睡过了头,答应公司同事10回来帮忙的,呵呵,一回公司门口就看见两位忙开了。
屋里是剥蒜小组,10斤的蒜,剥完是小手都发麻了。
剥完就剁,咖啡沙龙的堂堂咖啡培训师变成剁蒜大师。
单刀效率慢,改用双刀了。
公司门口变成生蚝屠宰场,一个刷,一个宰,200多只生蚝,不容易啊!
生蚝的味道令人置身海边一般。
弄好的生蚝装箱,准备运往
烧烤
场。
开火了。
生蚝的鲜味真的很难抵挡。
蒜蓉配上小红辣椒,更是鲜味十足。
特此鸣谢出谋献策,并亲力亲为的湛江朋友。辛苦了!
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